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Especialización de Habilidades Blandas
Programa especializado online en el desarrollo de 8 habilidades blandas clave para la gestión directiva, fortaleciendo liderazgo, comunicación, trabajo en equipo, inteligencia emocional, gestión de conflictos y toma de decisiones estratégicas. Duración de 24 horas académicas.
¿Qué es la inteligencia emocional?
Aplicación de Herramientas
Autodiagnóstico Test Myer Briggs
Escucha activa
Técnicas de comunicación
Técnicas de feedback
Análisis de casos
Técnicas y herramientas
Test de Thomas Killman
Técnicas y herramientas
Matriz competencia - compromiso
Análisis de casos
Matriz de Eisenhower
Gestión de la grava
Pensamiento estratégico
Técnica VPU (propuesta irrechazable)
Estilos de liderazgo
Matriz de liderazgo situacional
Modelo GROW
Técnicas de Programación Neurolinguística (PNL)
Curso HACCP - HARA
Curso especializado online en el sistema HACCP–HARA basado en Codex 2022. Aprende a identificar peligros, evaluar riesgos y diseñar planes de inocuidad alimentaria aplicados a la industria. Al finalizar, obtendrás tu certificación en HACCP/HARA con una duración de 8 horas académicas.
Historia y origen internacional y nacional
Definiciones según Codex y normativa peruana
Alcance, objetivos y beneficios
Programas prerrequisitos (BPH, BPA, BPM)
Control de operaciones y proveedores
Higiene personal, saneamiento y plagas
Cultura positiva de inocuidad
Compromiso de la dirección
Niveles de control de peligros y comunicación
Formación del equipo y alcance
Descripción del producto y uso previsto
Elaboración y verificación del diagrama de flujo
Definición de peligro y riesgo
Tipos de peligros: biológicos, químicos, físicos, alérgenos, radiológicos, fraude y defensa alimentaria
Causas de ingreso de contaminantes y medidas de control
Determinación de PCC y árbol de decisión
Establecimiento de límites críticos validados
Sistemas de monitoreo y vigilancia de PCC
Acciones correctivas
Verificación y validación del plan HACCP
Documentación y registros
Alcance y metodología del HARA
Identificación de peligros y evaluación de riesgos
Matriz de probabilidad y severidad
Determinación de PCC y límites críticos
Planes de acción frente a desviaciones
Casos aplicativos y talleres de análisis
Seguimiento y mejora continua
Curso de Gestión de Indicadores
Curso práctico online para diseñar, medir y analizar indicadores de gestión que fortalezcan la toma de decisiones estratégicas en las organizaciones. Al finalizar, recibirás una certificación en Gestión de Indicadores con una duración de 6 horas académicas.
Misión y visión
FODA
Matrices EFI/EFE
Partes interesadas
Tipos de estrategia
Balanced Scorecard
Objetivos y ejes
Diseño del mapa
Diferencias KPI vs OKR
Tipos de indicadores
Indicadores por proceso
Objetivos, metas e indicadores
Control de metas
Tablero estratégico
Análisis de resultados
Mejora continua
Curso SMETA v7 - 2 pilares
Curso especializado online en el estándar SMETA v7 enfocado en 2 pilares: derechos laborales, seguridad e higiene y gestión ambiental. Ideal para empresas que buscan cumplir con auditorías sociales internacionales. Incluye certificación por 8 horas académicas.
Prohibición de trabajo forzoso
Retención de documentos
Libertad para finalizar empleo
Derecho a sindicato
Medios alternativos donde la ley restringe
Protección a representantes
Condiciones seguras e higiénicas
Identificación de riesgos
Formación y responsabilidad SST
Edad mínima de empleo
Prohibición en trabajos peligrosos/nocturnos
Transición escolar y programas de protección
Salario legal y suficiente
Información clara de pagos
Prohibición de deducciones indebidas
Jornada máxima legal
Regulación de horas extra
Casos excepcionales
Igualdad de trato en contratación
Prohibición de discriminación médica o social
Protección en embarazo y maternidad
Relaciones laborales legítimas
Limitación de contratos temporales
Control de subcontratación y trabajo en domicilio
Prohibición de abuso físico y verbal
Prevención de acoso sexual
No intimidación ni represalias
Cumplimiento legal ambiental
Gestión de recursos y residuos
Sustancias químicas controladas
Curso Norma y Estándar BASC v6
Curso especializado online en la norma y estándar BASC v6, orientado a fortalecer la seguridad en la cadena de suministro y el comercio internacional. Incluye certificación con una duración de 8 horas académicas.
Origen y objetivos BASC
Delitos que amenazan la cadena de suministro
Diferencia entre Norma BASC y Estándar BASC
Análisis del contexto interno y externo
Partes interesadas
Determinación del alcance del SGCS
Compromiso de la alta dirección
Política de seguridad y responsabilidad social
Objetivos BASC y responsabilidades
Identificación, análisis y evaluación de riesgos
Tratamiento y respuesta a eventos
Requisitos legales aplicables
Recursos humanos y cargos críticos
Información documentada
Manual de control y seguridad
Seguimiento e indicadores
Auditoría interna y revisión por la dirección
Correcciones, acciones correctivas y mejora continua
Selección y evaluación
Debida diligencia y criticidad
Prevención de lavado de activos y financiamiento del terrorismo
Inspecciones y controles físicos
Prevención de contaminación cruzada y agrícola
Trazabilidad, sellos de seguridad y rutas
Materias primas, empaques y embalajes
Precursores químicos y sustancias controladas
Documentación y trazabilidad de carga
Selección, contratación y desvinculación
Antecedentes y pruebas de confiabilidad
Capacitación y concientización en BASC
Acceso de colaboradores y visitantes
Inspección de vehículos y paquetería
Infraestructura física y tecnología de seguridad
Protección de la información
Control de accesos digitales
Respaldo, continuidad y seguridad informática
Curso Protocolo GlobalGAP IFA v6
Curso especializado online en el protocolo GlobalG.A.P. IFA v6, orientado a la gestión de buenas prácticas agrícolas y cumplimiento de estándares internacionales de inocuidad, trazabilidad y sostenibilidad. Incluye certificación con una duración de 8 horas académicas.
Alcance de la norma IFA V6
Cambios frente a V5
Transición Smart vs GFS
Control de documentos y registros (FV 01)
Plan de mejora continua (FV 02)
Autoevaluaciones y acciones correctivas
Recursos y formación del personal (FV 03)
Gestión de subcontratistas (FV 04)
Especificaciones y proveedores (FV 05)
Trazabilidad y segregación (FV 06–07)
Balance de masas (FV 08)
Retiro y recuperación de productos (FV 09)
Procedimiento de reclamaciones (FV 10)
Productos no conformes (FV 11)
Ensayos de laboratorio e ISO 17025 (FV 12)
Equipos y calibración (FV 13)
Política de inocuidad (FV 14)
Food Defense (FV 15)
Food Fraud (FV 16)
Uso de logotipos y estado GLOBALG.A.P. (FV 17–18)
Requisitos de higiene (FV 19)
Salud, seguridad y bienestar de trabajadores (FV 20)
Manejo del sitio (FV 21)
Biodiversidad y hábitats (FV 22)
Eficiencia energética (FV 23)
Gases de efecto invernadero (FV 24)
Gestión de residuos (FV 25)
Material de propagación vegetal (FV 26)
Organismos genéticamente modificados (FV 27)
Suelo y sustratos (FV 28)
Fertilizantes y bioestimulantes (FV 29)
Gestión del agua (FV 30)
Manejo integrado de plagas (FV 31)
Productos fitosanitarios (FV 32)
Manipulación postcosecha (FV 33)
Requisitos de almacenamiento y transporte
Control de contaminación cruzada
Webinar Gestión de alérgenos alimentarios
Webinar especializado online en la gestión de alérgenos alimentarios, enfocado en prevención de riesgos, cumplimiento normativo y control en procesos de la industria de alimentos. Incluye certificación con una duración de 2 horas académicas.
Definiciones básicas
Alérgenos principales
Riesgos de contaminación cruzada
Etiquetado precautorio
Pasos del plan de gestión
Evaluación de riesgos
Medidas de control
Validación y verificación
Capacitación del personal
Tendencias normativas
Curso de Sostenibilidad Ambiental
Curso online orientado a la gestión de la sostenibilidad ambiental en empresas agroindustriales y de alimentos, con enfoque en normativas, buenas prácticas y estrategias responsables. Incluye certificación con una duración de 4 horas académicas.
Concepto de sostenibilidad (Brundtland, ESG)
Dimensiones: ambiental, social y gobernanza
Relevancia empresarial y cadena de suministro
Principales estándares internacionales (ONU, WBCSD, IISD)
Normas ISO relacionadas (ISO 14001, ISO 20400, ISO 14064)
ODS y economía circular
Definición de indicadores ESG
Indicadores ambientales: agua, GEI, residuos, biodiversidad
Indicadores sociales: seguridad, inclusión, comunidades
Indicadores de gobernanza: transparencia, ética, proveedores
Marco GRI y principios de reportabilidad
Estudio de materialidad y partes interesadas
Elaboración y validación del reporte
Diagnóstico y línea base ESG
Identificación de impactos y riesgos
Matriz de probabilidad e impacto ESG
Estrategias de mejora y planes de sostenibilidad
Curso BRCGS Food v9
Curso especializado online en la norma BRCGS Food v9, enfocado en requisitos de inocuidad, calidad y cumplimiento normativo en la industria alimentaria. Incluye certificación con una duración de 8 horas académicas.
Historia y evolución del estándar
Alcance y aplicabilidad en empaques
Principios claves y requisitos fundamentales
Política de inocuidad, calidad y legalidad
Cultura de inocuidad alimentaria
Objetivos SMART y revisiones de la gerencia
Planes de comunicación y capacitación
Equipo de inocuidad y competencias
Programas prerrequisito (PPRs)
Descripción del producto y uso previsto
Diagrama de flujo y verificación
Identificación de peligros y PCC
Límites críticos, monitoreo y acciones correctivas
Validación, verificación y registros
Manual de calidad e inocuidad
Control de documentos y registros
Auditorías internas e inspecciones
Gestión de proveedores y materias primas
Acciones correctivas y preventivas
Control de productos no conformes
Trazabilidad y balance de masas
Gestión de reclamaciones
Normas externas y seguridad del sitio
Food Defense y evaluación de amenazas
Diseño y flujo de productos
Servicios (agua, aire, vapor, hielo)
Equipos y mantenimiento
Instalaciones para personal
Control de contaminación física y química
Limpieza, higiene y monitoreo ambiental
Control de plagas
Diseño y desarrollo de productos
Ensayos de vida útil
Etiquetado y control de alérgenos
Autenticidad, declaraciones y cadena de custodia
Envasado y control de materiales obsoletos
Inspección y pruebas de laboratorio
Liberación de productos
Control de operaciones y parámetros críticos
Etiquetado y envasado seguro
Control de peso, volumen y cantidad
Calibración y control de equipos de medición
Instalaciones de almacenamiento y condiciones ambientales
Transporte y control de unidades de carga
Procedimientos de envío y control de temperatura
Seguridad documental y trazabilidad en la distribución
Curso Formación de Auditores Internos en inocuidad
Curso especializado online en la formación de auditores internos en sistemas de inocuidad alimentaria, enfocado en metodologías de auditoría, cumplimiento normativo y mejora continua. Incluye certificación con una duración de 8 horas académicas.
Principios del auditor (integridad, imparcialidad, confidencialidad)
Enfoque basado en riesgos y evidencia
Cualidades y habilidades del auditor
Tipos de auditoría: interna y externa
Objetivos y alcance del programa
Evaluación y matriz de riesgos de auditoría
Seguimiento y mejora del programa
Preparación de la auditoría (contacto inicial, viabilidad, revisión documental)
Plan de auditoría: alcance, criterios, agenda y recursos
Análisis previo del plan HACCP e integración con PPRs
Asignación de roles y responsabilidades
Reunión de apertura y comunicación durante la auditoría
Técnicas de auditoría: indagación, rastreo, muestreo
Verificación in situ de instalaciones y procesos
Auditoría de BPM, POES y PCC
Recopilación de información y evidencias
Identificación de hallazgos (conformidades y no conformidades)
Reunión de cierre y conclusiones
Contenido mínimo del informe
Redacción clara y objetiva de hallazgos
Conformidades, no conformidades y observaciones
Entrega, distribución y confidencialidad del informe
Tipos de hallazgos: críticos, mayores y menores
Métodos de seguimiento: in situ, documental, plataformas digitales
Evidencias de implementación de acciones
Corrección inmediata vs acción correctiva
Análisis de causas (herramientas y técnicas)
Implementación y verificación de acciones correctivas
Mejora continua del sistema
Webinar Homologación de proveedores para la Industria Alimentaria
Webinar especializado online en la gestión y homologación de proveedores, con enfoque en calidad, sostenibilidad y cumplimiento normativo en la cadena de suministro. Incluye certificación con una duración de 2 horas académicas.
Selección vs homologación
Métodos de homologación
Criterios clave
Clasificación de proveedores
Requisitos de inocuidad
Requisitos de sostenibilidad
Control a subcontratistas
Normativas aplicables
Uso de plataformas tecnológicas (Docuflare 2.0)
Curso de Interpretación y Auditores Internos de la Trinorma ISO 9001, ISO 45001, ISO 14001
Curso especializado online en la interpretación y formación de auditores internos bajo la Trinorma ISO 9001, ISO 45001 e ISO 14001, con enfoque en gestión de calidad, seguridad y gestión ambiental. Incluye certificación con una duración de 32 horas académicas.
Contexto de la organización
Partes interesadas y alcance del sistema
Liderazgo y compromiso de la alta dirección
Política integrada de gestión
Roles, responsabilidades y autoridad
Acciones para abordar riesgos y oportunidades
Objetivos de la gestión integrada y planificación
Recursos y gestión de la competencia
Concientización y comunicación interna/externa
Control de información documentada
Recursos para la calidad y ambiente de trabajo
Planificación y control operacional
Requisitos para productos y servicios
Diseño y desarrollo
Control de proveedores externos
Planificación y control operacional en SST
Eliminación de peligros y reducción de riesgos
Preparación y respuesta ante emergencias
Control de contratistas y visitantes
Control operacional ambiental
Ciclo de vida y control de proveedores
Preparación y respuesta ante emergencias ambientales
Control de impactos ambientales significativos
Operación integrada (calidad, ambiente, SST)
Control de cambios en procesos
Requisitos de productos y servicios tercerizados
Coordinación con partes interesadas críticas
Monitoreo, medición y análisis de desempeño
Auditorías internas
Revisión por la dirección
No conformidades y acciones correctivas
Mejora continua
Principios de auditoría ISO 19011
Planificación de auditorías integradas
Técnicas de entrevistas y recopilación de evidencias
Elaboración de hallazgos y reportes
Seguimiento de acciones correctivas
Próximos cursos y especializaciones en vivo
Potencia tu desarrollo profesional con nuestros cursos y especializaciones virtuales, diseñados bajo metodología andragógica y dictados por expertos con experiencia real en la industria. Cada sesión combina teoría aplicada, casos prácticos y herramientas que puedes implementar de inmediato en tu entorno laboral.
Webinar gratuito "Transformación digital para la Agroindustria y Alimentos"
20 de setiembre 2025
Únase a nuestro webinar sobre transformación digital aplicada a la agroindustria y alimentos. Descubra cómo la tecnología impulsa la productividad, la trazabilidad y la sostenibilidad en el sector.
Curso Especializado
"Liderazgo 360"
Del Rol Técnico al Rol Estratégico
Inicia: 11 de octubre 2025
Programa virtual en vivo de 4 horas que fortalece competencias de liderazgo, visión estratégica y toma de decisiones efectivas.
Autoconocimiento del estilo de liderazgo.
Coaching personal: descubrir fortalezas y áreas ciegas.
Creencias limitantes y cómo superarlas con PNL aplicada.
Coherencia entre pensamiento, palabra y acción.
Inteligencia emocional en la gestión de equipos.
Comunicación efectiva y escucha activa.
Feedback estratégico y conversaciones difíciles.
Trabajo en equipo y colaboración transversal.
Resiliencia y adaptabilidad al cambio.
Práctica: Dinámica de simulación con casos de planta/empresa real.
Del rol técnico al pensamiento estratégico.
Herramientas de enfoque y priorización (Eisenhower, VPU).
Cómo traducir objetivos en KPIs y resultados medibles.
Coaching ejecutivo: acompañamiento en la toma de decisiones.
Construcción de la marca personal como líder.
Cómo posicionarse como referente dentro y fuera de la organización.
Coherencia entre identidad, discurso y acciones.
Estrategias de visibilidad e influencia positiva.
Ejercicio de cierre: Plan personal de liderazgo referente 360°.
Webinar gratuito "Legislación Nacional e Internacional para Alimentos"
28 de octubre 2025
Participe en este webinar gratuito y conozca las normativas nacionales e internacionales clave para el sector de alimentos.
Webinar gratuito "De La Rotación a la Retención" Cultura corporativa que fideliza al personal
20 de noviembre 2025
Aprenda cómo construir una cultura corporativa que reduzca la rotación y potencie la fidelización del talento.
Webinar gratuito "Tendencias y Oportunidades Agroindustriales en el 2026"
18 de diciembre 2025
Descubra las principales tendencias y oportunidades que marcarán el futuro de la agroindustria en 2026.
PAEP LATAM 2026 "Implementador Líder de Certificaciones Agroalimentarias"
Inicia: 31 de enero 2026
El PAEP LATAM 2026 es nuestro programa insignia de 7 meses, estructurado en 3 módulos: Competencias y habilidades blandas para líderes implementadores (1.5 meses), certificaciones agroalimentarias (4.5 meses) y formación de auditores internos (1 mes). Esta séptima promoción formará implementadores líderes capaces de impulsar la competitividad y sostenibilidad en la agroindustria.
Habilidades blandas de los implementadores Líderes
Planeamiento estratégico y gestión de indicadores
Construyendo una Cultura de calidad e inocuidad
Sistema HACCP/HARA
Protocolo GlobalGAP IFA v6
Estándar Leaf Marque v15.0
Norma BRCGS Food v9 (No oficial)
Defensa y Fraude Alimentario
Estándar SMETA v7 (2 pilares)
Norma y Estándar BASC v6
Sostenibilidad Ambiental
Evaluación de riesgos para determinar frecuencia de auditorias internas
Planificación de la auditoria interna
Ejecución de la auditoria
Actividades post-auditoría interna
Especialización "Entrenamiento para Entrenadores de Habilidades Blandas"
Inicia: 02 de diciembre 2025
Programa de 16 horas distribuidas en 6 sesiones con modalidad híbrida: 12 horas virtuales y 4 horas presenciales. Desarrolla competencias prácticas para diseñar, facilitar y evaluar entrenamientos efectivos en habilidades blandas.
Principios andragógicos aplicados a la formación de adultos.
Estructura de una sesión práctica: inicio, desarrollo y cierre con impacto.
Metodologías activas: role play, dinámicas experienciales y storytelling.
Uso de la IA como asistente pedagógico: estructuración de temarios, redacción de objetivos de aprendizaje y diseño de evaluaciones.
Evaluación inicial y final de competencias blandas.
El entrenador como referente y agente de transformación.
Rueda de autoconocimiento: fortalezas, debilidades y creencias limitantes.
Coherencia entre pensar, sentir y actuar.
Introducción al Coaching: principios básicos del coaching aplicados al entrenamiento.
Herramientas de inicio de procesos de cambio: línea de vida, preguntas poderosas, autoevaluación.
Identificación de creencias limitantes en liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.
Reencuadre de creencias (herramientas de PNL).
Entrenamiento en habilidades blandas con técnicas aplicadas:
Inteligencia emocional: autogestión con el modelo de Goleman y ejercicios de respiración consciente.
Comunicación efectiva: técnica del “Feedback 360°” y escucha activa.
Trabajo en equipo: dinámica de roles y matriz competencia–compromiso de Blanchard.
Pensamiento estratégico: método VPU (Viable, Pertinente, Urgente) y matriz Eisenhower.
Resiliencia y adaptabilidad: dinámicas de reencuadre y mapa de impacto personal.
Aplicación práctica: dinámicas grupales de coaching para el desbloqueo y transformación.
Generación de confianza y conexión con el grupo.
Rapport y técnicas de calibración (PNL aplicada a entrenadores).
Escucha activa y preguntas poderosas (modelo GROW adaptado a entrenamientos).
Comunicación no verbal: impacto y congruencia en el mensaje.
Manejo de resistencias y adaptación al perfil del participante.
Construcción de la marca personal como entrenador de habilidades blandas.
Posicionamiento como referente: credibilidad, reputación y autoridad.
Estrategia para vincular entrenamientos con resultados organizacionales.
Técnicas de coaching para mantener compromiso y seguimiento post-entrenamiento.
Plan de visibilidad profesional en redes y foros especializados.
Postura, dicción y manejo del escenario.
Voz, respiración y control de la ansiedad.
Presentación con impacto: storytelling y conexión emocional.
Ejercicio de coherencia verbal, paraverbal y no verbal.
Ensayo de oratoria grabado con retroalimentación personalizada
Más de 20 años de experiencia en el Sector
Con soluciones integrales en nuestras diversas unidades de negocio para acompañarte en el logro de la visión estratégica de tu organización
Conozca más acerca de
MyD Academy
Ofrece formación profesional inhouse especializada para el sector agroindustrial y alimenticio, con programas diseñados a la medida de cada organización.
Conozca más acerca de nuestra Mentoría y Coaching
Ofrecemos programas de liderazgo, team building y desarrollo de habilidades blandas, complementados con sesiones de coaching ejecutivo personalizadas. Contamos con un staff de coaches internacionales certificados que impulsan el crecimiento de líderes en cualquier sector empresarial.
Conozca más acerca de
MyD Labs
Desarrollamos soluciones digitales y softwares personalizados para optimizar la gestión de procesos críticos en el sector agroalimentario. Nuestras herramientas se alinean a los estándares internacionales y a las necesidades específicas de cada cliente.
Conozca más acerca de nuestras soluciones de consultoría
Integra soluciones estratégicas para impulsar la sostenibilidad agroalimentaria a través de siete ejes: gobernanza, gestión ambiental, desarrollo social, sostenibilidad financiera, cultura organizacional, innovación operativa y ética corporativa.
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Los números detrás de nuestro éxito: un análisis profundo a los indicadores clave de los logros de nuestra empresa.
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Del sector agroexportador y manufactura de alimentos
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En el sector agroexportador y alimentos